手打蕎麦接待

盆法要では、御斎（おとき）に手打蕎麦接待を致しました。

お説教の講師が、種蒔きから始まり、収穫した蕎麦で手打した渾身の一品でした。

プロ中のプロの10割蕎麦でした。

 

蕎麦打ちを行う住職は星の数だけいますが、物事は中途半端は芳しくなく、徹底的に人の喜ぶ事をするべきだと思量致しました。